Если Вы собираетесь очищать воду, поступающую по системе централизованного водоснабжения, то она уже, в целом, должна соответствовать СанПиН 2.1.4.1074-01" Питьевая вода". Правда, так бывает не всегда, в силу хотя бы того, что на подаче вода хорошая, а трубы дырявые, идет подсос грунтовых вод и прочих загрязнений. Поэтому, для хорошей очистки воды, лучше воспользоваться системой обратного осмоса. Это система обычных префильтров, которые очищают воду от грубодисперсных частиц, и мембраны, которая имеет поры, размером, сопоставимым с молекулами воды. Создается некоторое избыточное давление, и вода проникает внутрь мембраны, а более крупные частицы - остаются на поверхности. Их смывает подаваемая вода, и это сливается в канализацию. Качество такой воды - сопоставимо с талой водой. Правда молекулы хлора, все равно приникают, они тоже малы. А вот жесткость воды убирается полностью. Знаю пару компаний США, производящих эти самые мембраны - FILMTEC и PENTAX, их используют все кому не лень, и корейские и многие другие производители, включая Zepter. Рекомендую обратить внимание на системы фирмы Atoll. http://atoll.su/. Производительность очень зависит от напора воды в системе. Если давление нестабильно, периодически очень падает, можно остановить выбор на системе с компрессором. На выходе - получаем воду, с показателем растворенных солей около 30мг/л. (сравните с СанПиН на входе - до 1000 мг/л). Производительность системы не очень высока, поэтому в комплекте небольшой бак, куда эта вода постепенно накапливается. Но, по опыту, на семью 2-3 человека хватает вполне. Расходники, при сравнительно нормальной воде в системе: префильтры меняем через пол года, и мембрана - через пару лет. Расход воды, конечно, тоже увеличивается, в канализацию сливается около 80%.
Из отечественных разработок аналогичного плана, знаю о фильтре погружного типа - Нерокс. Не могу сказать точно, насколько это практично, и насколько качество воды хуже или лучше. Но для стационарного использования дома это не так удобно. Про их трековую мембрану можно почитать здесь http://filter-systems.com/ru/trekovaya-membrana-v-vodyanom-filtre.html главное - все наглядно и доходчиво описано и фото имеется.
Если вопрос очистки воды касается других вариантов подачи воды (колодец, скважина) , там все решается индивидуально, по ситуации с качеством исходной воды.