Наверное здесь то что это ДОМ мало что скажет. Любое из этих покрытий подойдёт для дома. Нужно выяснить еще есть ли животные домашние, дети маленькие или взрослые, бюджет на покупку дверей какой. Шпон и Эмаль будут дороже чем Экошпон. Экошпон даже не дорогой закроет все пожелания кроме Экологичности наверное.