Как влияет магнитное поле нашей планеты на тело человека?
Магнитное поле оказывает как положительное так и отрицательное влияние на человека. Например еще в 19 веке Боткин обнаружил, что магнитное поле успокаивающе действует на нервную систему.
Изменения магнитного поля Земли, за счет взаимодействия солнечного ветра с магнитосферой Земли, т.н. магнитные бури скорей всего отрицательно влияют на здоровье человека. Ученые пока еще не пришли к единому мнению. Подробнее см. здесь.
Почему человеческое тело не распадается на молекулы или атомы?
Потому что атомы и молекулы скреплены силами электромагнитного взаимодействия. Отдельно можно выделить межатомные связи, связывающие атомы в молекулу и межмолекулярные связи. Подробнее про виды связей см. здесь.