Смотря насколько ниже версия. Если разница грубо говоря в пару версий, то незначительно.
Если же например будет андройд ниже 6 версии, тогда многие приложения уже не будут поддерживаться. И свыходом новых версий, более старые версии перестают поддерживаться производителями приложений.