Можно, конечно, просто извиниться вежливо и сказать, что вам это не нравится. Но зачем? Как по мне, даже если мне что-то мама рассказывает, что мне никогда не будет интересно, это мой долг ребенка выслушать ее. Ведь вы ее близкий друг и родной человек, а она с вами хочет этим поделиться. Тем более, когда вы будете жить раздельно, вы начнете по этому скучать, скорее всего.