Визуальный осмотр и внимательность к миганию лампочки (индикатора) на датчике — основной способ для непрофессионала.
Чаще всего датчик имеет индикатор «дежурного режима». Если он мигает - то датчик работает. Если он не горит и не мигает — это плохо. Если лампочка горит, а пожара нет, то это тоже плохо (датчик уже сработал, обнаружил пожар)