Добрый день. Для начала получите в системе root доступ - информация есть на тематических форумах. Далее через root explorer переходите по необходимому пути и удаляете
В некоторых смартфонах через ADB можно удалять системные приложения без root.
Лучший
Удалить именно приложение можно командой:
pm uninstall -k --user 0 имя_приложения
При удалении именно приложения некоторые смартфоны root прав не требуют, даже если оно системное.
А вот с удалением файлов скорее всего не... Читать далее