Добрый день!
В ячейках с любыми натуральными дробями в текстовом формате извлекается отдельно числитель и знаменатель с помощью текстовой функции ПСТР() и далее полученный текст преобразуется в число двойным дефисом (--). Затем вычисляются дроби в числовом виде и определяется сумма этих текстовых дробей в числовом виде.
Подробнее в:
https://disk.yandex.ru/i/cJNOck4fimk-vA