Самое просто - вырезать сердечко из цветной бумаги и свернуть пополам.
Чуть сложнее - свернуть лист бумаги или картона пополам, нарисовать сердце так, чтобы участок его грани приходился на сгиб, и вырезать, не затрагивая этого участка. Получится складная открытка из двух сердечек.
Еще мне нравится такая идея:
Сложить лист картона пополам и в верхей "страничке" вырезать окошко в форме сердца. Нижню страничку полность раскрасить и написать свое послание. Закрытая валентинка будет белой с окошком, через которое видна раскрашенная часть.
Если вы умеете вязать , то можно валентинку связать, на это потребуется всего полчаса, а результат сильно удивит и порадует вашего друга