Как стать более серьезным человеком и перестать вести себя как подросток?

Очень объемный вопрос.

Все зависит от вашей конечной цели (что вы от этого в итоге получите) и обстоятельств возникновения такого поведения.

Часто такое поведение негласно одобряется семейной системой, в которой "подросток" постоянно находится. В этом случае необходима помощь специалиста (психолога или психотерапевта).

В дальнейшем, такое поведение может возобновляться при совпадении ряда подходящих условий. Важно понимать, что справиться с подобным можно, но опять же, с помощью психолога.

Впрочем, иногда достаточно просто твердого решения делать иначе, поступая в подобных ситуациях уже в качестве "взрослого". Т.к. "подростком", например, не решить тех задач, с которыми легко может справиться внутренний "взрослый".