Думаю , создание порталов - это отдельная отрасль магии. Например , некоторые порталы зачарованы на неоднократное прикосновение любого волшебника в любую минуту с тех пор как его заколдовали , как это было в финале турнира. А на квиддичный матч Гарри и Уизли попали по порталу зачарованному на строго определенное время ( а по-иоему , там и кодовое слово было , но точно не помню)
Подозреваю, что это зависит от законов вселенной, в которой происходит действие. Например, в ряде произведений это прокалывание пространства, при котором расстояние между двумя точками схлопывается и получается дверь.
Хотелось бы знать как именно применяется заклинание Портус к предмету? Надо представить место куда хочешь переместиться?