Обыкновенно, словами. И настаивать на своем. Почему вообще это такая проблема? Я своим родственникам начала сообщать что "кина не будет" с 18 лет. Практически при каждом упоминании свадьбы я повторяла это.
Ну а когда собралась, просто пошла и зарегистрирвоалась.
Блин, ну в чем вообще может быть с этим проблема у взрослых совершеннолетних людей?
Зарегистрировать брак, отправиться на медовый месяц в путешествие и уже потом поставить родственников перед фактом.
PS/ Это из моего опыта. .