Игорь, разницы между наличной и безналичной оплатой нет: чек так же можно сформировать в приложении «Мой налог». Если вы получаете деньги от обычного человека (физлица), не забудьте указать это в приложении — заплатите налоги по ставке 4%.
Важно: бизнес не имеет права заключать устные договоры с самозанятыми. Даже если юрлицо платит вам наличными, у вас должен быть договор.