Просто продолжить таблицу на втором листе, вы можете повторить шапку таблицу, можете не повторять.
Если вы печатаете из программы, посмотрите в настройках печати, может, у вас где-нибудь стоит галочка типа "печатать на одном листе". Уберете - ипрограмма распечатает на двух, трех листах.