Если карта двух канальная, то можно. Например Berengir UMC404. Заходишь в Ableton, Options, Preferences, вкаладка Audio, Output Config открываешь и там активируешь стерео или моно. Потом в Abletone в аудион дорожке есть Audio To выбираешь Ext. Out. Под Ехt. Out Выбираешь куда звук отправить, на 1 и 2 канал либо на 3 и 4 напимер, и сзади на картне перетыкиваешь джек и слушаешь или тюльпаны, или с переди наушники, всё зависти от карты. От возможностей карты.
В верхней менюшке перейдите во вкладку Options - далее Audio. Там будет строка Audio Output Device, где Вам нужно выбрать ваши наушники из выпадающего списка.