Зайдите в Настройки-Основные-Универсальный Доступ- AssistiveTouch. Эта функция добавляет небольшую кнопочку на экране, нажав на которую, вы можете понизить/повысить громкость, выключить телефон и сделать скриншот экрана.
Разве не быстрее было воспользоваться гуглом, вам так не кажется?