Санузел само по себе помещение небольшое поэтому большую роль в шумоизоляции играет дверь которая установлена, коробка должна быть с уплотнителями а сама дверь должна быть не пустотелой и желательно без стекол или с маленькими всавками, тк чем больше стекла тем меньше шумоизоляция, на стены можно под гипсокартон проложить шумопоглащающий утеплитель