Как сделать шарлотку в домашних условиях?

Самый простой:

• яблоки нарезать (шт. 3-4), уложить в форму;

• засыпать 0,5 стакана сахара (яблоки выделят сок, сахар раствориться, все перемешается, пропитается);

Тесто:

• 3 яйца взбить блендером;

• 0,5 стакана сахара добавить и продолжать взбивать;

• 1 стакан муки по чуть-чуть всыпать, продолжая взбивать;

• 3 столовые ложки сметаны и цепотку разрыхлителя.

Заранее разогреть духовку (200 гр).

Тесто должно быть консистенции сметаны, сливаем его в форму к яблокам и в дуковку минут на 20-30. Минут через 15 я накрываю сверху фальгой, чтоб не пригорело и не было грубой корки.

Приятного аппетита))