Веб-дизайнеру необходимо разработать новый дизайн страниц по ТЗ заказчика. Далее фронтенд-разработчики верстают новые страницы и интегрируют их на сайт, сохраняя логику и функционал сайта.
В нашем портфолио можно посмотреть кейс редизайна сайта для сервиса доставки еды.
Просто берете верстку сайта и переверстываете на новый лад :) Главное - сохранить ключевые элементы сайта и не поломать созданные механизмы, напимер, связь с БД.
обращайтесь, сделаю Вам редизайн сайта за недорого )) Коммент выше прав, главное чтоб ничего не уронилось, и сохраняйте бекапчики, пока сайт у Вас еще жив ))