Самое простое и готовое решение - рольставни сантехнические. Причем сам проем открыт/закрыт и двери-то по сути нет. Мы уже многим так в кладовых комнатах устанавливали и устанавливаем
Вопрос несколько непонятен. Что значит "сделать между стеллажами "дверь"? Настоящую или нарисованную? И для чего?
Если дверь будет нарисованной, то нужно взять линейку, расчертить контур будущей двери и потом раскрасить его в... Читать далее
Верху и внизу сделать рейки или (направляющии) , взять готовую или сделать сомим руками дверь нужного размера затем петли, и повешать её на край стелажа.
А ламинат это не испортит?