Коптильня горячего копчения, это любая емкость, в которую можно положить щепу, продукт и нагреть. Если в домашнюю духовку, добавить дыма, получится коптильня.
Однажды, делал коптильню из ведра.
Главное, нельзя использовать оцинковку. Можно отравиться.
Заказать встраиваемую коптильню или найти печника
Перейти на koptilok.net/katalog/koptilni/vstraivaemye-koptilni