Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Как сделать яркий цветной крем для торта и какой краситель лучше для этого подходит?

Торты
Надежда Румак
  ·   · 1,9 K
Сеть магазинов для пекарей и кондитеров, первый...  · 5 авг 2020  · pekar-konditer.ru
Отвечает
Кирилл

Здравствуйте, залог яркости - правильный выбор красителя. Если крем не жирный - можно использовать обычный гелевый краситель, например Америколор, Колоргель, Креда. Если крем жирный, краситель нужно взять жирорастворимый, можно тех же брендов. Насыщенность будет зависеть от количества красителя, но не переборщите, чтобы вкус красителя не чувствовался в креме)

Интернет-магазин для кондитеров и пекарейПерейти на pekar-konditer.ru