Как сбросить немного лишнего веса и подсушиться в домашних/уличных условиях? К каким упражнениям и диете следует прибегнуть?

В сушке наиболее эффективно, когда организм испытывает кардио нагрузки. Так, например бег с интервальными ускорениями намного эффективнее, чем просто бег в одном ритме. 

Силовые упражнения в чистом виде не особо эффективны, поэтому их тоже лучше выполнять сетами. Делайте так: сет разбивайте на 2 разных упражнения по 7-8 подходов, между подходами отдых 30-60 секунд, силы распределяйте на все подходы, чтобы не быть выжатым на последних. Пример:

• 10 отжиманий, отдых 60 сек, 10 прыжков из присяда, отдых 60 сек

• 10 отжиманий, отдых, 10 прыжков, отдых 60 сек

...

• 10 отжиманий, отдых, 10 прыжков из присяда, отдых

Бой с тенью. 3-6 раундов по 2-3 минуты (смотрите по самочувствию) и отдыхом по минуте.

По питанию общая рекомендация такая. Если разбить весь цикл сушки на 2 недели и 2 этапа, то:

1. Этап "вода+ углеводы-"  первые 10 дней минимизируйте количество углеводов, особенно быстрых (толь без фанатизма, совсем без углеводов мозг тупеет) и пейте много воды. Так организм будет перегонять жир в гликоген, не испытывая дефицита воды.

2. Этап "вода- углеводы+". Сейчас организм уже подсушился, но в тоже время испытывает дефицит углеводов. В эти 4 дня ешьте больше углеводов (без фанатизма) и пейте поменьше воды ( тоже без фанатизма).

Резюме: организм должен понимать, что ему сейчас нужен гликоген, а не жир. А гликогена больше всего потребляют большие группы мышц - это ноги и спина. Главное НЕ голодать на сушке. Вменяемая диета подразумевает умеренное снижение потребления, а не полный отказ от чего-то.