Есть почти везде, ну разве что в РФ не видел.
Идея следующая - иностранец вывозящий покупки из страны освобождается от уплаты налога с продаж, это действует как средство стимулирования продаж. Но вернуть ему деньги на прямую нельзя, уж больно велик шанс что товар таки не покинет пределы страны :-) По этому выписывается документ, дающий право на возврат налога наличными, но только если ты предъявишь товар на таможне, которая поставит тебе соответствующую отметку в документе, по которому тебе выплатят налог уже за пределами страны.