Как прописать в договоре поставки при отсрочке оплаты на 30 дней, что на конец квартала задолженности не должно быть? Продаем запчасти.

Так и прописывайте. Чем конкретнее написано в договоре. тем лучше. Включите в текст раздела "Расчеты" пункт следующего содержания, " в конце каждого квартала, не позднее 20го числа последнего месяца в квартале, стороны подписывают акт сверки расчетов. На основании акта сверки расчетов производится погашение выявленной задолженности не позднее 25- го числа месяца в котором подписан акт сверки расчетов / в течение 5 дней после подписания акта сверки расчетов, но не позднее 30 числа последнего месяца в квартале "