Я хорошо знаком с продажей медицинской мелочевки(бинты, шприцы, итд), отвечу и на этот вопрос, т.к. схема реализации товара не должна сильно отличаться.
Есть такая цепочка:
Иногда 1и2 это одно и то же. Так вот, магазин X(3) заключает контракт с фирмой Y(1) на поставку, например, шоколадок в количестве 100штук по цене 100р за каждую. Магазин производит оплату фирме производителю 100шт*100руб=10тыс.руб. (на этом этапе производитель получил деньги), получает эти шоколадки, делает наценку и выставляет шоколадки на прилавок по цене 120р. Наконец, клиент(4) покупает шоколадку за 120р.
Как-то так. Надеюсь, ничего не упустил)