Доброго времени суток.
1). Изучите самые быстрорастущие каналы твича на сайтах статистики.
Обычно вы сможете найти закономерности, например, с выходом нового патча в Dota 2 количество зрителей в игре вырастает. В это время лучше оказываться в "хайповой" теме. Т.к. в осталных категориях ситуация в это время будет иная, часть аудитории уходит в популярную игру.
2). Изучайте и следите за трендами, выходы новых игр или какие-то события типа выходы, новых фильмов, песен, косплеев.
Опять же это поволит получать дополнительную аудиторию меньшими усилиями.
Sea of Thieves - яркий пример игры на которой в прошлом месяце можно было получить дополнительную аудиторию для себя.
3). Обязательно используйте Youtube для публикации видео, он может дать дополнительную аудиторию
4). регулярность стримов очень важна, топовые ребята стримят 120-160 часов в месяц.