Вам нужно сделать несколько разноцветных коржей в цвета радуги. Для рога можно использовать сахарный рожок (как для мороженого), либо облепить его мастикой, либо покрыть блестками. А разноцветную гриву сделать при помощи кондитерского мешка, насадок звездочек и разноцветного крема.) Глазки можно нарисовать пищевым красителем или слепить из мастики. Удачи!)