Стейк из говядины средней прожарки (Медиум)
Для приготовления годится любой рецепт, здесь я предлагаю интересный маринад с вином и соевым соусом.
Ингредиенты:
Как пожарить:
Масла не многовато?!)))
Стейк не солят перед готовкой
Хороший стейк трудно выбрать и найти. У мираторга стейки в упаковках безвкусные, нулевые. Готовлю 3- 5 мин. В зависимости от толщины куска. Мясо для стейка проблема найти.
Добавляю, что стейк жарю подсушенный полотенцем на Сухой сковородке. Сразу после жарки посыпаю соль с перцем.