Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Как приготовить рыбу на мангале?

КулинарияРыба
Фарит Галин
  ·   ·
На Кью задали 1 похожий вопрос
Ответы на похожие вопросы
Как приготовить рыбу на мангале? — 1 ответ, задан 
Имею психологическое образование. Интересуюсь...  · 14 дек 2018

Для приготовления рыбы на мангале, обычно, используется решетка. Но можно готовить и на шпажках. Рыбу можно разделить на кусочки, а можно готовить целиком. Обязательно следить за степенью готовки, так как рыба готовится быстро, она может подгореть. Рыба должна быть выпотрошена и очищена.

Можно замариновать ее заранее, а можно просто натереть приправами и сбрызнуть лимонным соком. Приправы выбираются исходя из вида рыбы.

Мне очень нравится горбуша на мангале. Я просто натираю кусочки рыбы специями, к ним добавляю немножко сахара, он придает особый вкус. Главное не переборщить с сахаром. Готовится рыбка быстро, через пол часа уже можно пробовать. Подавать такую рыбу хорошо с картошкой и сырыми овощами.