Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Как приготовить пиццу?

РецептыВыпечка+1
Анонимный вопрос
  ·   · 3,2 K
На Кью задали 8 похожих вопросов

Пиццу можно приготовить за 5 минут.
купить в магазине готовую основу для пиццы.
По основе размазать кетчуп и майонез.
Положить сверху ингредиенты. Колбасу, помидоры, оливки, грыбы, что нравится.
Потом натереть сверху на все это много сыра.
Поставить это все в микроволновку на 3 минуты и все.

Для других пицц (полноценных можно сказать) нужно готовить тесто сначала, делать на плите или в духовке.
Нужно делать соус, обычно из томатной пасты, лука и чеснока.
И все, в остальном все тоже самое.
Вот рецепт маргориты напрмер - https://katenok-povarenok.ru/vipechkadesert/margarita-pizza-with-cherry.html по моему это самая вкусная пицца.

Первый
Занимаюсь спортом, люблю готовить и собирать...  · 19 нояб 2021
Тесто: Тёплая вода - 200 мл Сахар - 1,5 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Сухие дрожжи - 1,5 ч.л. Мука - 300 г Растительное масло - 2 ст.л. Для начинки на 2 пиццы: Кетчуп - 2 ст.л. Сыр твёрдый - 120 г Помидор - 1-2 шт. Колбаса... Читать далее
Иллюстратор, минералог, любитель старинного...  · 31 янв 2018
Домашнюю пиццу можно готовить на самом разном тесте. Можно купить готовые коржи, можно приготовить простое дрожжевое тесто, а можно, как делает моя бабушка, вообще использовать слоёное или даже лаваш - в общем, главное, чтобы... Читать далее
Ответы на похожие вопросы
Как сделать вкусную пиццу? — 1 ответ, задан 
Куратор Гастрономии на Кью 🥨  · 12 дек 2022
Обычно я пользуюсь видоизмененным рецептом Джимми Оливера. 
Беру 400 грамм пшеничной муки, 100 грамм семолины, щепотку соли, пакетик сухих дрожжей, половину столовой ложки сахара. Замешиваю дрожжевое тесто. Даю ему выстояться в тепле под полотенцем. Из такого количества муки получится 4 стандартных пиццы. А дальше раскатываем тесто, делаем его тоненьким, выкладываем на пергамент. И экспериментируем с начинками! Я обожаю: 
  • Томатный соус, моцарелла, каперсы, анчоусы, черный перчик и немного пармезана.
  • Томатный соус, артишоки, прошутто, оливки, жареное яйцо, моцарелла
  • И классику - 4 сыра, маргарита и маринара
Куратор сообщества Гастрономия Перейти на yandex.ru/q/loves/food
Как приготовить пиццу? — 1 ответ, задан 
Директор чайной компании "Samovartime"  · 4 мая 2021

На сегодняшний день существует огромное количество рецептов пицц, как ПП, так и обычной))

Если хотите ПП, то для её основы можно взять куриное филе, получается очень вкусно.

А вообще для пиццы нет какой-то определённого рецепта, обычно кладут всё, что есть в холодильнике))

Ну и, конечно же, сыр сверху!

Как приготовить пиццу? — 1 ответ, задан 
Интересуюсь всем понемногу. По профессии аналитик...  · 2 июл 2019

Очень просто, купите тесто, оставьте его подниматься, затем раскатайте блин и сделайте бортики, после чего намажте на блин соус по вкусу и накладываете начинку так же по вкусу, обычно это колбаса\курица, помидоры. Сверху посыпаете сыром и в духовку на пол часа, градус можно поставить от 180 до 220, в зависимости от того, какая у вас духовка.

Как приготовить пиццу в домашних условиях? — 7 ответов, задан 
Люблю этот мир и шоколадки.   · 25 апр 2018

Очень много рецептов, но мы с мужем очень любим пиццу с ветчиной и грибами.

Ингредиенты:

Для теста:

2 стак. муки,

1 стак. воды,

2 ч.л. сухих дрожжей,

½ ч.л. соли,

30 г оливкового масла.

Для начинки:

400 г ветчины,

300 г очищенных помидоров,

100 г твёрдого сыра,

1 стак. белого вина,

300 г свежих шампиньонов,

2 зубчика чеснока,

соль, зелень – по вкусу.

Приготовление:

Разведите в ½ стак. тёплой воды дрожжи и сахар, всыпьте немного муки, чтобы получилось жидкое тесто, и поставьте получившуюся опару в тёплое место на 30 минут. Затем смешайте муку с солью, влейте опару и замесите гладкое тесто. Накройте его чистой салфеткой и поставьте на 15 минут в тёплое место, чтобы оно увеличилось в объёме в 2 раза. После этого добавьте оливковое масло и ещё раз хорошо вымесите тесто. Разделите его на 2 части, из каждой раскатайте лепёшки толщиной 5 мм и выложите их на противень, смазанный маслом и присыпанный мукой. Смажьте лепёшки оливковым маслом и оставьте на время. Для начинки нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками, выложите их в разогретую сковороду, добавив туда 1 ст.л. растительного масла, нарезанный пластинками зубчик чеснока, влейте белое вино и тушите 15-20 минут, после чего приправьте солью. Для приготовления соуса нарежьте пластинками 1 зубчик чеснока и обжарьте его на 1 ст.л. растительного масла в хорошо прогретой сковороде. Очищенные от кожицы томаты измельчите. Получившуюся массу выложите к чесноку, добавьте базилик и томите 10 минут. Готовому соусу дайте остыть, затем обильно смажьте им лепёшки, сверху уложите кусочки ветчины и грибы. Сыр натрите на мелкой тёрке и обильно посыпьте им пиццы. Выпекайте пиццы в разогретой до 200ºС духовке 20 минут.

Как приготовить пиццу дома? — 1 ответ, задан 
Родилась в Нижнем Новгороде, волей судьбы...  · 12 дек 2018

Есть простой рецепт пиццы - на сковороде. Нас он спасает регулярно. 5 столовых ложек сметаны, 5 столовых ложек майонеза, 2 яйца и 10-12 ложек муки. Все это перемешать и вылить на холодную предварительно смазанную маслом сковороду. Сверху положить начинку и посыпать сыром. Выпекать несколько минут при закрытой крышке до того, пока сыр не расплавится.

Как приготовить пиццу в домашних условиях? — 7 ответов, задан 
Первый

На пиццу.
300 гр муки, 1/2 ч л соли, 6 гр сухих дрожжей (половину пакетика, он 11 грамм), 225 мл теплой воды, 2 ст л подсолнечного масла.
Можно добавить столовую ложку сахара, но не обязательно. Тут примерно неа 1 пышную пиццу или 2 тонких - как раскатаете.
Пиццу можно готовить и по другому, с другими ингредиентами, рецептов огромное множество, можете подобрать другой на https://www.moyakuhnya.com

Как приготовить самую вкусную пиццу? — 2 ответа, задан 
Первый
работаю на дому  · 10 авг 2016

Самую вкусную готовит мой папа, он туда чего только ни кладет - получается вкуснотень. Но у меня так не получается никогда. Тут ведь с тестом и соусом - вся сложность, кмк. Поэтому когда папы нет - заказываю в империи пиццы. Вот там тоже делают ее как надо. Жар-пицца - моя любимая

Как приготовить самую вкусную пиццу? — 2 ответа, задан 
надоело  · 29 мар 2016

Пицца это одно из немногих блюд в котором важны не только ингредиенты, мука, соус, начинка, но и инструментарий. Нужна правильная печь. Прежде всего это печь с очень высокой температурой, под +450, дома такой температуры не достичь. Печь должна быть достаточно массивной, и с правильной формой, что бы купол печи обеспечивал прогрев не только прогрев снизу, но и сверху. Ну и то что печка должна быть дровяная я уже и говорить не буду.