Пышные оладьи на кефире с яблоками без дрожжей
Ингредиенты:
Приготовление:
Сначала заливаем в миску кефир и добавляем в него соду, вместо уксуса, гасим её в кефире
В отдельную миску вбиваем яйцо и взбиваем его с сахаром
Соединяем взбитое яйцо с кефиром и небольшими порциями добавляем просеянную муку, тщательно перемешивая тесто венчиком
С яблок срезаем кожуру, нарезаем небольшими кусочками, засыпаем в тесто и снова перемешиваем
Разогреваем в сковороде немного масла, ложкой выкладываем тесто
Обжариваем оладушки с двух сторон
Приятно отметить, что получаются они нежными и вкусными, яблоки дают небольшую кислинку, если вы хотите более насыщенный яблочный вкус, возьмите больше яблок. Ещё 3 рецепта вкусных оладий читайте https://kopilpremudrosti.ru/oladi-s-yablokami-na-kefire.html
А вода зачем?
Кефир 250мл,минерала 250мл,сода пол чайной ложки,сахар 2ст ложки,отруби 150гр,мука пшеничная сколько возьмёт 250-300гр .Дать отдохнуть 20 мин и потом жарить как обычно.
Идеальный рецепт. Супер - пышные!
Ужасный рецепт