Как приготовить морского окуня?
РецептыРыба+2
Анонимный вопрос · · 28,6 K
Сочное и нежное мясо морского окуня, запеченное в духовке с цитрусовыми нотками лимона, свежестью зелени или пикантностью трав – идеальное блюдо для праздничного меню. Для эффектной подачи готовить рыбу можно целиком. А также нарезать стейками или разделывать до мясистого филе.
Для сохранения сочности волокон окуня перед запеканием принято оборачивать в фольгу или выкладывать в рукав. Разнообразить блюдо и подчеркнуть вкус окуня можно сезонными овощами, ломтиками картофеля, рисом. Финишной ноткой станет сметанный, сливочный или кисло-сладкий соус.
Вообще мы подобрали 8 рецептов его приготовления, если интересно, то прочтите здесь
Рецептов множество, вот один из моих любимых:
Морской окунь с сырном соусе.
Ингредиенты:
Морской окунь — 3 шт
Лимон — четвертинка
Куриные яйца — 2 шт.
Сыр — 100 г.
Сметана — 2 ст. л.
Красный молотый перец — 1/4 ч. л.
Розмарин —... Читать далее
Очень хороший рецепт, спасибо.
Окунь, запеченный в духовке с овощами в сметане
Классный рецепт приготовления. Окунь дружит со сметаной, которая делает его мясо нежным, с потрясающим сливочным вкусом. Еще несколько рецептов из окуня в духовке вы найдете на... Читать далее