Как приготовить домашнюю куриную тушенку в мантышнице?

Для приготовления куриной тушенки в мантышнице понадобится на 4 баночки 0,5 литра

• 2 кг курицы
• 4 лавровых листа
• 12 горошин перца
• Соль и молотый перец по вкусу

На дно стерилизованной банки положить лавровый лист, перец горошком, затем порезанное кусками мясо, посолить/поперчить, прикрыть крышками без резинок

Круг в мантышнице нужно перевернуть, чтобы получилась ровная поверхность, на нее войдет как раз 4 банки. Залить водой по горлышко, воду переодически подливать, по мере выкипания. Сверху накрыть вторым кругом мантышницы - зафиксируете крышки на банках.

Время приготовления от 3 до 5 часов.

Закатывать горячими.