При выборе ткани для штор ориентируйтесь на то, что подходит именно Вам.
Для какой цели нужны шторы.
Если Вам нужно полное затемнение- то выбирайте блек-аут ткани. Но они бывают только искусственного состава.
Если же про красоту и экологичность, то почти из любой льняной, конопляной и ткани из крапивы можно сшить шторы. Шторы из натуральных волокон бывают тонкие полупрозрачные вуали и плотные почти непрозрачные холсты.
Ткани премиального класса устойчивы к выгорания и есть разные фактуры - гладкие, рельефные, с крупной фактурой. Жаккардовые, с принтом или однотонные. Тут выбор ограничен только эстетическими предпочтениями.