Тут зависит от того, для чего вам это рюземе.
Если речь идёт о фрилансе, то вы можете составить полноценное рюземе просто взяв образец той профессии, которую вы хотите и в ходе дальнейшей работе набраться опыта на фриланс сервисах, например. В прочем, как и при написании рюзюме по найму.
Задача рюземе - чтобы вас заметили. А при телефонном разговоре вы уже сами можете добавить, что опыта нет. Многие организации сейчас проводят обучение.
Удачи!