Если ваш ребрендинг носит лиш визуальный характер, не внося структурные изменения, тогда следует обратить внимание на логтип, сайт, фирменный стиль, этикетки... Когда определитесь с первым, стоит придумать иетод и концепция донесения нового стиля до клиентов. Что изменится для них, как поменялись вы.