Вы имеете в виду посев клевера, как сидерльной культуры? Сидераты сеют осенью или ранней весной. Иногда летом после сбора урожая. Семена разбрасывают, поливают. Зеленую массу заделывают в почву перед посевом основной культуры. Подробно о сидератах смотрите видео "Сидераты. Зеленое удобрение"