В текстовых смайлах нет определенных правил написания - они не стандартизированы. Главное - корректно донести нужную мысль/эмоцию/реакцию и т.п.
Оба варианта корректные. Чаще использую вариант со слешем — :-/ — так как слеш удобнее для набора и популярнее обратного слеша.