Добрый день, как сказали люди из комментариев - да, накрывать весь брус полиэтиленом нельзя, надо обеспечить приток воздуха к пиломатериалам.
Хорошую строительную пленку для укрывания стройматериалов Вы можете приобрести у нас.
Брус штабелями укладывают на деревянную подкладку, расположенную под навесом. Кстати, нельзя весь пиломатериал закрывать полиэтиленом, вокруг него должен быть организован приток свежего воздуха.