По сути, без разницы.
Слово "имплантат" заимствовано из немецкого и более-менее употреблялось и было единственной нормой, но постепенно его дублирует и отчасти вытесняет заимствованное из английского слово "имплант".
В современном языке оба слова примерно равноправны, и употреблять можно то, к какому душа больше лежит, ошибкой это не будет.