Задача любого термостата - поддержание комфортной для вас температуры в помещении. Если регулировка происходит с помощью механической термоголовки, то нужная вам температура устанавливается на ней вручную и далее будет поддерживаться в автоматическом режиме. Также есть выносные настенные термостаты, которые позволяют управлять температурой удалённо, не регулируя термоголовку вручную. Для этого они либо подключаются к термоголовке с сервоприводом, чтобы контролировать уровень подачи теплоносителя в прибор, либо к вентилятору в конвекторе, чтобы управояит его скоростью, либо позволяют управлять и тем, и другим одновременно.