Как пожарить пельмени?
Как вкусно пожарить пельмени с майонезом
Люблю это блюдо за быстроту приготовления и отменный вкус. Калорий, конечно, многовато, но иногда на этот факт можно закрыть глазки. Впрочем, допустимо перейти на сметану, чтобы сберечь фигуру, получится не менее аппетитно.
Состав:
Замороженный полуфабрикат – 0,5 кг.
Сливочное масло – 50 гр.
Майонез – 3 большие ложки.
Майоран, мускатный орех – по ½ маленькой ложки.
Соль.
Приготовление:
Распустите на сковороде масло, выложите заготовки. Пожарьте с обеих сторон до хрустящей корочки. Не забывайте переворачивать.
Посыпьте майораном и мускатом, солью — перемешайте.
Добавьте майонез, вновь перемешайте. Накройте крышкой и томите на тихом огне 10 минут.
Рецептов жареных пельменей уйма, со всем разнообразием вариантов вы можете познакомиться на моем авторском сайте, приглашаю.
Я жарил по этому рецепту рецепт весь процесс описывать самому лень, если есть желание посмотрите по ссылке :)
- достаёте пельмени из морозильной камеры
- затем немного их размораживаете на столе (без помощи микроволновки и пр.
- наливаете масло в сковородку(желательно не с тонким дном)
- Слегка размороженные пельмени добавляете в разогретое в сковороде масло и жарите помешивая(чтобы не прилипли к дну)
- далее нужно немного убавить огонь и накрыть крышкой
- таким образом жарить до готовности
- специи можно добавить в процессе или в самом конце.
- ура! Пельмени готовы.
- достаёте пельмени из морозильной камеры
- сразу бросаете их в кипящую воду, которую вы заблаговременно вскипятили
- затем варите пельмени практически до самой готовности
- достаёте пельмени из воды или бульона
- закидываете их в разогретое масло в сковороде, которое вы разогрели пока доваривались пельмени
- обязательно помешиваете пельмени в сковороде на начальном этапе жарки, чтобы они не прилипли к дну
- вуаля! Жареные пельмени готовы.