Как пожарить пельмени?
Еда, напитки и кулинария+2
Анонимный вопрос · · 4,1 K
Пожарить можно вареные или сырые пельмени. Для того, чтобы пожарить пельмени вареные, надо на сковороду со сливочным маслом, выложить в один слой пельмени, обжарить с каждой стороны на сильном огне по 2-3 минуты. Сырые (не вареные) пельмени жарить надо чуть дольше, минут 5 с каждой стороны.
Я жарил по этому рецепту рецепт весь процесс описывать самому лень, если есть желание посмотрите по ссылке :)
Как вкусно пожарить пельмени с майонезом
Люблю это блюдо за быстроту приготовления и отменный вкус. Калорий, конечно, многовато, но иногда на этот факт можно закрыть глазки. Впрочем, допустимо перейти на сметану, чтобы сберечь... Читать далее
Первый
Замороженые пельмени выложить на сковороду, влить пол стакана воды, чуть подсолить, накрыть крышкой. Аккуратно перемешать, чтоб не порвались (встряхнуть сковороду). Как выпариться вода, снять крышку, добавить растительное масло... Читать далее
Ответы на похожие вопросы
Как приготовить жареные пельмени? — 3 ответа, задан
Ну варианта два по сути, 1 отварить пельмени и потом пожарить, и второй вариант сырые пельмени пожарить. Рецепт просто, раскалите сковородку и кидайте жарить и все. ГЛАВНОЕ СКОВОРОДКА ДОЛЖНА БЫТЬ ГОРЯЧЕЙ, ЧТОБЫ МАСЛО ПО НЕЙ КАТАЛОСЬ , ЕСЛИ КИНЕТЕ НА ХОЛОДНУЮ СКОВОРОДКУ ТО БУДЕТЕ ЕСТЬ КАШУ ИЗ ПЕЛЬМЕНЕЙ!
Как приготовить жареные пельмени? — 3 ответа, задан
Я знаю два варианта.
1) Первый вариант :
- достаёте пельмени из морозильной камеры
- затем немного их размораживаете на столе (без помощи микроволновки и пр.
- наливаете масло в сковородку(желательно не с тонким дном)
- Слегка размороженные пельмени добавляете в разогретое в сковороде масло и жарите помешивая(чтобы не прилипли к дну)
- далее нужно немного убавить огонь и накрыть крышкой
- таким образом жарить до готовности
- специи можно добавить в процессе или в самом конце.
- ура! Пельмени готовы.
2) Второй вариант:
- достаёте пельмени из морозильной камеры
- сразу бросаете их в кипящую воду, которую вы заблаговременно вскипятили
- затем варите пельмени практически до самой готовности
- достаёте пельмени из воды или бульона
- закидываете их в разогретое масло в сковороде, которое вы разогрели пока доваривались пельмени
- обязательно помешиваете пельмени в сковороде на начальном этапе жарки, чтобы они не прилипли к дну
- вуаля! Жареные пельмени готовы.