Добрый день!
Все зависит от типа дальтонизма, обычно для оценки могут помочь таблицы Рабкина.
Существуют тесты на дальтонизм ( которые тоже состоят из подобных таблиц)
А также, можно обратиться к офтальмологу, для детальной и экспертной оценки зрительной функции