Амперметр включается в цепь последовательно.
плюс|-----Нагрузка-----ампермет-----|минус
или
фаза|-----Нагрузка-----ампермет-----|ноль
Подсоединяете амперметр в разрыв цепи.
Подробнее о амперметрах и их характеристиках тут - https://ross.com.ru/ampermetry
Амперметр измеряет силу тока в цепи. Включается в цепь последовательно и для измерения обязателен потребитель, например лампа накаливания для наглядности.