Как получить (оформить) сертификат ГОСТ Р ИСО 22000:2019 "Системы менеджмента безопасности пищевой продукции".

Здравствуйте!

Первого июля 2013-го на территории стран Таможенного союза (Россия, Белоруссия и Казахстан) вступил в силу Технический регламент ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Он требует, чтобы все предприятия, которые занимаются производством пищевой продукции и оказывают услуги в сфере общественного питания, применяли процедуры и принципы международной системы ХАССП.

Важно понимать, что наличие какого-либо определённого подтверждающего документа пока необязательно. Но, конечно, логично не просто соответствовать требованиям ХАССП, но и получить подтверждающие это документы. Сертификат ИСО 22000 является необязательным, но очень весомым подтверждением внедрения данной системы в компании. Это официальный документ, подтверждающий соответствие предприятия стандарту ГОСТ Р ИСО 22000-2019 «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции».

Сам процесс прохождения сертификации по стандартам ИСО 22000 можно разделить на три части. Сначала необходимо провести повсеместное внедрение концепции ХАССП на предприятии. Это требует переосмысления и доработки всех процессов и производственных этапов компании. После внедрения принципов ХАССП проводится проверка соответствия предприятия нормам стандарта 22000. Если не выявлено никаких нарушений - составляется специальное экспертное заключение, на основании которого и выдаётся сертификат ГОСТ Р ИСО 22000:2019 "Системы менеджмента безопасности пищевой продукции".

Заметим, что наличие такого сертификата значительно упрощает прохождение проверок. Компания «ГОСТСЕРТГРУПП» помогает с оформлением сертификата по стандартам ИСО 22000 сроком на три года. Срок получения документа у нас составляет 1-3 дня.