Не соглашусь с предыдущим ответом. Дело здесь было вовсе не в благородстве со стороны стран Запада и тем более не в городе, в котором был подписан акт о капитуляции.
На Тегеранской конференции Большой тройки (28 ноября-1 декабря 1943 г.) Великобритании, CША и СССР стоял вопрос о послевоенном устройстве мира. Президент США Франклин Рузвельт предложил так называемую концепцию "Трех полицейских" - в послевоенном мире ведущую роль будут играть 3 державы: Великобритания, США, СССР.
Все бы ничего, но из-за антикоммунистических настроений двух первых стран, Сталин, боясь остаться в меньшинстве, предложил добавить Францию в качестве противовеса.
Когда Сталин уговаривает на это Черчилля, то американцы понимают, что это будет выглядеть как "сговор белых стран", и предлагают взять Китай.
Вот так в Тегеране определили, что такое "державы-победительницы".
Просто Англия и США не хотели обижать своего неудачливого союзника, да и Акт о капитуляции был подписан 7 мая в Реймсе на территории Франции. Вот так.