Сначала делаете инструкцию - обязанности работника, какие задачи он будет решать.
Потом даете объявление - везде, где сможете и собираете резюме.
Если резюме устраивает, то договариваетесь о личной встрече.
Лучше, если интервью будут проводить два сотрудника поэтапно - тогда снижается риск ошибки.
Различных ситуаций и условий подбора персонала очень много. Но один факт необходимо учитывать во всех ситуациях и при всех условиях: "универсального способа подбора персонала" не существует.