Как подготовиться к ЕГЭ по профильной математике, если ты уже бывший школьник и мало что помнишь?

Сначала зайдите на сайт ФИПИ (институт, который разрабатывает задания для ЕГЭ) и скачайте демоверсии и спецификации по вашему предмету. По ним можно составить программу подготовки и решить демонстрационный вариант (в нем есть ответы), определив слабые места.
Затем посмотрите на YouTube каналы онлайн-школ типа "Школково", "Сотка", "Репетиторская империя", "Умскул". Они в режиме стримов проводят объяснение заданий и советуют дополнительную литературу.